- La industria restaurantera reconoce el impulso turístico que posiciona a la ciudad como un destino con identidad y futuro.
Alejandro Espinosa Abaroa, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en San Luis Potosí y organizador del Festival Internacional del Vino, aseguró que la participación de San Luis Capital en el Tianguis Turístico 2025 es un parteaguas para el posicionamiento de la ciudad como destino. Subrayó que por primera vez se está hablando con fuerza de nuestra ciudad en foros nacionales, destacando su riqueza cultural, su gastronomía y su propuesta inclusiva.
Durante la rueda de prensa, Espinosa Abaroa destacó que ya no solo se asocia a San Luis Capital con productos emblemáticos, sino con un modelo de turismo integral. Reconoció también la presencia de marcas locales y expresó su deseo de que en futuras ediciones más empresas potosinas se sumen a este esfuerzo de promoción.
El empresario restaurantero reiteró que hablar bien de San Luis es fundamental para atraer visitantes, impulsar la economía y consolidar al sector turismo como uno de los motores del desarrollo local.
